时间：2022-12-23 14:30:19 | 浏览：1141
如今的社会科技设备十分的先进，假货所包含的种类无所不有。可是假茶却是一些无良商贩用劣质的茶叶末来冒充的。这让不少的爱茶人士十分恼火。因此我们要好好学习如何鉴别我们的祁门红茶，不仅能让我们喝到正宗的祁门红茶，满足我们的口腹之欲，还能挽回我们祁门红茶的声誉，使祁门红茶的高贵形象不受一点污染。鉴别祁门红茶是一项技术性的活，我们要从以下几个方面来进行鉴别。
外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红金针三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
工夫红茶
祁红香螺
祁红金针
我们都要记得祁门红茶的冲泡过后的画面。
它的茶叶外形条索紧细，似柳叶眉;苗秀显毫，如窈窕淑女。色泽乌润;茶叶香气清香持久，有着淡淡的果香，细闻之下又似乎是那浓浓的花香，它有着独特的祁门香;汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。
祁红金针叶底
这才是真正的红茶皇后——祁门红茶。从它那外形，叶底，色泽汤色滋味等特征中去鉴别，我们才能品尝到真正的祁门红茶。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）
【此文章为御品茶庄「高级茶艺师-思佳」整理发布，转载请说明，特此声明！如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、选购等需要咨询，请加茶艺师一起交流学习。】
这绝对是2020年的科学盛事之一，因为第一次有人提出了平行宇宙存在的证据。这意味着在我们看来，平行宇宙中的时间是倒流的。不过这似乎还不够，平行宇宙被精确地描述了出来。如果你认为这个理论来自不。据说它与我们的宇宙同时产生，是宇宙的一面直接镜子。
作者：若有所思CS说说这次旅行爱情原来的开始是陪伴／但我也渐渐地遗忘／当时是怎样有人陪伴我一个人吃饭旅行到处走走停停／也一个人看书写信自己对话谈心这几年，最熟悉的地方是机场。我的一年，有二百多天从不同的酒店醒来，深夜一个人站在窗口对着陌生的
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》过去十年，白茶堪称茶界黑马。以强劲姿态，走红茶圈。随着知名度节节提高，发现不少有意思的事。很多茶客在接触白茶时，会情不自禁地将它和自己熟悉的茶叶做比较。白茶和绿茶有什么不同，怎
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》当今的茶圈，有一个特殊的人群。他们每天的工作，就是面对镜头，向观众介绍所谓的“茶知识”。不过，究竟是伪科学还是真科普，这点有待考证。并且，他们都有一个好听的名字——砖家。此砖家
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》茶圈里有一道入门题，六大茶类包括哪些茶？茶圈里有一道易错题，六大茶类包括哪些茶？平时经常看到，有人混淆了茶叶的基础分类。比如，老一辈爱喝花茶的茶客觉得，以前的花茶这么火，大江南
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》茶气这个词，不知从哪传出来的。茶叶圈子里，时不时就能听到一些茶气的言论。稍微观察了下，茶气就像万金油，但凡和茶味评价沾点边的内容，都能牵扯到茶气。比如，形容一泡好茶内质丰沛，茶
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》前两天在武夷山，去了一个很久不去的山场。邂逅了一个很久不见的人。有些人，你见到了，会当作没见到。有些人，你见到了，会冲上去暴揍一顿。有些人，你见到了，会感慨一番，继而擦肩而过。
中国是茶叶的原产国，按照制作工艺不同，国人将茶叶分为6大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。如果不考虑适制性原则，理论上不管是哪里产的茶树原料，都可以按照相应的工艺制作任何一种茶。国外众多茶叶生产国就没有考虑这一原则，只按实际消费
中国人爱喝茶是出了名的，不过中国茶叶种类众多，大家到底最钟爱哪类茶叶？经过大数据统计，绿茶和红茶脱颖而出，并列榜首，成为中国人最爱喝的茶叶种类！并列榜首总是要被拿来比较，那么红茶和绿茶有哪些区别呢？首先，说一说它们的共同点！红茶和绿茶都是采
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》上个礼拜，去了一趟武夷山。顺道，驱车拐进桐木。提前告知相熟的茶农，请他们帮忙报备后，才得以在皮坑关卡顺利通关。对了，桐木高山一带可是国家级自然生态保护区。为了保护当地生态环境，