时间：2022-12-23 15:14:06 | 浏览：508
hóng
祁门红茶
Keemun Black Tea
红茶·世界三大高香红茶之一，人称“祁门香”、“群芳最”
（中国黄山祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶）
特点：祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮；清饮最能品味祁红的隽永香气，添加鲜奶亦保持其香醇。
◎清光绪元年，祁门人制红茶成功。随着声誉越来越高，在国际红茶市场引起轰动，成为英国王室特供茶，英国人誉其为“祁门香”、“王子香”。
◎美国韦氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组，并录入祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。
◎1915年，巴拿马万国博览会，获得特等奖和金牌。
◎1983年，获国家出口商品优质荣誉证书。
◎1987年，获第26届世界优质食品博览会金奖。
◎1990年，时任总书记江泽民访问前苏联，将祁门红茶作为国礼相赠。
◎2010年，获评上海世博会十大名茶之一。
【中国黄山茶区】
神秘的北纬30度，“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，山地面积占总面积的90%。
【核心源产地】
祁门红茶主产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县一带，自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
【高山云雾茶】
“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，祁红产区山脉平均海拔高度为600米左右，山地林木多，温暖湿润，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长。
【自然原生态】
土质多为红黄棕壤，透水透气性能好，土层深厚，富含有机质；山地早晚温差大，茶叶柔嫩多汁，富含茶多酚、茶氨酸等有益物质。
【祁门槠叶种】
黄山地区的国家级茶树良种，原祁门特有品种，最早在1848年开始就被英国人引种到印度等国种植，如今在格鲁吉亚，俄罗斯，印度，日本，越南，巴基斯坦、斯里兰卡和东非诸国均有种植。
蕴蓄一年，采摘一季（生长365天，只采春季30天左右）
采摘时间：清明－立夏（每年4月初－5月初）
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