欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

黄山毛峰明前、明后价差一倍多,该怎么辨别?

时间:2022-12-23 15:35:43 | 浏览:628

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。近日,茶友“站在坟头指挥鬼”给懂茶帝发来一款黄山毛峰(见下图),问道

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

近日,茶友“站在坟头指挥鬼”给懂茶帝发来一款黄山毛峰(见下图),问道:“麻烦帮我看下这款毛峰如何?买的是散装的,卖家说是今年的茶,产地是黄山。”

就此,小懂专门请教了黄山的资深茶人黄太平,他分析说,这款茶从图片看,应该是黄山本地的茶,肯定也是今年的新茶,不过看起来等级不是特别高,应该是中期茶,也就是说是清明后的(头一批采摘后大概10天以后的茶叶),也可以称之为“雨前茶”。因为谷雨后毛峰就基本停采了。

为什么说这款茶等级不高呢?黄太平说,因为它茶条偏大,大小不匀。这款茶从茶汤颜色看,比较淡,味道也会比较淡。从叶底看,还有比较长的茶梗,这个在明前茶中几乎是不会有的。

关于茶梗细长的原因,黄太平的解释是:这个除了采摘时间比较迟之外,跟茶园的土质也有关系,说明茶地比较瘦。早期的茶叶比较肥壮,因为天气冷,生长慢,土质营养的要求如果都跟上,就会肥壮一些。而中后期的茶,因为天气渐暖,生长较快,如果土壤的肥料跟不上要求,茶条就会变得瘦长。

那么问题来了,黄山毛峰清明前后的茶有多大的差异呢?此前,黄太平此前给小懂发过自家今年的明前毛峰,我们一起来对比看看呗。

▲2016年明前特级黄山毛峰(黄山茶农黄太平供图)

▲2016年明前一级黄山毛峰(黄山茶农黄太平供图)

▲清明前后黄山毛峰对比

据了解,今年采茶季前后黄山地区的天气不太好,气温较低,雨水较多,导致明前茶大幅减产(雨天不宜采制毛峰,否则茶叶会发黑),部分茶农家的明前茶同比去年减产高达一半。因此,现在市场上真正的黄山毛峰明前茶,其实是非常少的。

但市场上流传的所谓黄山毛峰倒是不少,据黄太平介绍,今年清明前从四川流入黄山地区的“毛峰”就有十几万斤。很多单纯的茶友,都把这些茶当做真的黄山毛峰了。但其实,它们在外观上与真正的黄山毛峰还是有很大差异的,业内人士一眼就能看出来。(相关阅读:真假黄山毛峰PK,原产地茶农带你一睹毛峰真容)一起来看看吧!往下看↓↓


▲从外地运到黄山的仿制黄山毛峰(黄山茶农黄太平供图)

黄山毛峰,尤其是明前茶,芽头比较肥壮,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

在色泽方面,明前黄山毛峰会更翠绿一些,而雨前茶则会有些灰绿。明前茶的银毫更多,芽头更壮,口感更甘爽,在杯中冲泡时芽叶下沉更缓慢。

小懂了解到,今年的明前黄山毛峰市场零售价大约为1000元/斤,而中后期的雨前毛峰价格大约为400元/斤。虽然采摘时间相距不远,但是价格相差一倍多。亲们,购买毛峰时,一定要看清哦!

相关阅读:(点击红色标题可查看原文)

1、真假黄山毛峰PK,原产地茶农带你一睹毛峰真容

2、网购原产地碧螺春,竟是仿品!

3、简单五步鉴别信阳毛尖好坏

4、冲泡绿茶时怎么投茶?

(本文由“懂茶帝”独家原创,如需转载,不得删减,并请注明出处。)

懂茶帝,最懂茶的人为您答疑,可添加微信公众号:hcyd321,或小懂个人微信:hyn365。

相关资讯

黄山毛峰是什么滋味?为什么黄山毛峰被誉为中国十大名茶之一

黄山登过,黄山毛峰你喝过吗?比起大名鼎鼎的西湖龙井,同为中国十大名茶之一黄山毛峰可能就没那么被人熟知了。问起身边很多人,喝过各地的毛峰,却没有喝过真正的黄山毛峰。为什么黄山毛峰,能在一众绿茶中脱颖而出,成为十大名茶呢?黄山毛峰,自然有独特之

黄山毛峰绿茶价格表,黄山毛峰绿茶多少钱一斤?

黄山毛峰,为汉族传统名茶,亦为中国十大名茶之一。黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,深爱广大茶友们喜爱。相对于西湖龙

黄山毛峰好不好喝?冲泡黄山毛峰的时候需要注意些什么?

许多茶友们最近问我,这黄山毛峰好喝吗?那么这个答案是肯定的。当然了,这是我多年来品尝黄山毛峰之后得到的实践,而事实上,黄山毛峰的口感、滋味各方面都是非常不错的,作为我国十大名茶之一,它外形紧细,弯曲条索状,且色泽还是那种嫩嫩的绿色,看上去

黄山毛峰简介和图片黄山毛峰的功效和作用

黄山毛峰是一种名茶,从清朝开始就已尼是名茶了,现在我们就一起来了解一下黄山毛峰的功效与作用吧,再了解一下黄山毛峰的简介。黄山毛峰简介和图片 黄山毛峰的功效与作用1.黄山毛峰的简介黄山毛峰一直以来都被标着“名山产名茶”的标贴,自从清代就已经是

九龙营养课堂:黄山毛峰真假辨别方法?黄山毛峰过期后有什么用?

喝茶养生早已成为现代人的生活必备,茶叶的种类非常多,其中绿茶黄山毛峰也很受欢迎。那么接下来小编为大家解析黄山毛峰好喝吗这个问题。【黄山毛峰好喝吗】1.黄山毛峰属于绿茶中的一种,它的茶叶外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常

黄山毛峰多少钱一斤?200一斤的好喝吗?顶级的黄山毛峰是什么样的

黄山毛峰属于绿茶,是我国的传统名茶,该茶外形微卷,形似雀舌,滋味醇甘,香气如兰,深受茶友们的喜爱。那么黄山毛峰多少钱一斤呢?下面我们一起来了解下。黄山毛峰多少钱一斤特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为30

黄山毛峰是什么茶?黄山毛峰有什么特点?

黄山毛峰,属于绿茶,是中国十大名茶之一。黄山毛峰,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶

现在黄山毛峰多少钱一斤最新黄山毛峰价格表一览

现在黄山毛峰多少钱一斤?一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以。特级则更贵。现在黄山毛峰多少钱一斤一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格

解疑贴:黄山毛峰和白毫银针都有白毫,那黄山毛峰是白茶吗?

解疑贴:黄山毛峰和白毫银针都有白毫,那黄山毛峰是白茶吗?有的人喜欢吃肉包,在没吃的时候只知道里面有肉,却不知道里面是什么肉。有可能是猪肉,也有可能是牛肉。单单看外表是看不出来的,要尝了才知道。喝茶也是一样,如果单看茶汤的颜色,相信不少人也会

过期的黄山毛峰还能继续喝?黄山毛峰如何存放保持它的鲜爽度?

黄山毛峰,为我国著名十大茶叶之一,属于是绿茶类;其选料精细,做工精湛,成品茶外形微卷,状似雀舌,绿中乏黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶;冲泡后,雾气结顶,茶汤清澈微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,是一款值得品饮的好茶。很多茶

叫毛峰的就是黄山毛峰?你对毛峰茶的误会有些大!

黄山毛峰绿茶,是我国十大名茶之一,茶友们一般听到毛峰,第一时间想到的基本都是黄山毛峰。它形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;香气清香高长;茶汤汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜;叶底嫩黄,肥壮成朵。茶友“绿叶真香”在后台问小懂:叫

黄山毛峰VS遵义毛峰大PK,同是毛峰绿茶的两款茶哪一款更好喝?

黄山毛峰,是未发酵的烘青绿茶,为中国十大名茶之一,产于安徽省(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰的品质特点,可用八个字来形容:香高,味醇,汤清,色润。贵州遵义毛峰绿茶,原产于湄潭县一带,是解放后创制的名茶,已

真假黄山毛峰PK,原产地茶农带你一睹毛峰真容

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。近日,茶友“梨花带雨-青衫湿”给懂茶帝发来一款黄山毛峰(见下图),问

优选黄山毛峰2020年揉捻型“野毛峰”夏日一口清凉

黄山毛峰产于安徽省黄山徽州一带,亦称徽茶,为中国十大名茶之一,享誉各地。 黄山地区,山高谷深,云雾缥缈,林木葱茏,使得所产之茶也熏染了自然气息,格外清香,风味独具。 今天为大家推荐来自安徽富溪的黄山毛峰2020年,滋味醇厚,性价比高,可为茶

绿茶黄山毛峰,产地那里的最好,如何选购好的毛峰茶

芷韵说茶张树昌:关注我,让你从茶叶小白快速成长为懂茶高手!黄山毛峰茶是我国十大名茶之一,属于条形烘青绿茶,产于安徽省黄山市黄山风景区和毗邻的汤口,充州,岗村,芳村,杨村,长潭一带。黄山是我国东部的高山,素以奇松,怪石,云海,温泉扬名于世。一

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈古钱币网青城山旅游攻略今日日照岳阳新闻头条网眉笔眼影品牌网火龙果种植网宠物医院大全网手机壁纸网松下冰箱评测网杭州交友相亲网挪威旅游网云上黄石新闻网烧烤音乐节比亚迪汽车评测网朋友圈说说网
今日黄山-黄山是杭州都市圈成员城市、皖南国际旅游文化示范区核心城市、国家级文化生态保护区、黄山既是徽商故里,又是徽文化的重要发祥地,新安画派、新安医学、徽派建筑、徽州四雕、徽派盆景等影响深远,徽剧是京剧的前身,徽菜是中国八大菜系之一。黄山市境内的黄山为世界自然与文化双遗产,皖南古村落西递、宏村为世界文化遗产。黄山风景区被中国旅游报公布为中国十大风景名胜区之一、黄山被联合国教科文组织列入《世界文化与自然遗产名录》。
今日黄山 aaale.cn ©2022-2028版权所有