摘要：“进来喝杯茶吧。”这是网络上一个梗，其中所表达的意思是中国人的客套。茶，在我国有着几千年的饮用传统，随着岁月的更迭，它早已不单单是一种饮品，而是衍生成了一种茶文化，融入我们生活中的各个角落。而关于喝茶的好处，网络上也一直被广泛地讨论着，其中...
“进来喝杯茶吧。”
这是网络上一个梗，其中所表达的意思是中国人的客套。
茶，在我国有着几千年的饮用传统，随着岁月的更迭，它早已不单单是一种饮品，而是衍生成了一种茶文化，融入我们生活中的各个角落。
而关于喝茶的好处，网络上也一直被广泛地讨论着，其中由于茶中含有咖啡因，所以关于它对心脏的影响尤为广泛，那么喝茶究竟是心脏“杀手”，还是心脏“保护罩”呢？
约翰·霍普金斯医院从2000年开始对6000名男性和女性进行了十一年的追踪研究，包括研究它们的喝茶量、心脏疾病情况以及CT检查结果中的血管中钙积聚情况。结果发现，每天喝1-3杯茶的人，血管中出现钙积聚的几率更低；喝茶的人患上心脏病的概率要比不喝茶的人低1/3。
因此，研究人员认为茶叶中可能含有某些能保护心脏的成分。
本次的受测对象只喝红茶或者绿茶，虽然研究结果没有对这两种茶进行分别研究，但这个实验足以表明饮用这两种茶的潜在好处。那么这两种茶，究竟哪种更好呢？
红茶是经过发酵而成的茶种，看起来是深褐色的，颜色要比没有经过发酵程序的绿茶要深，香味上也更加浓郁。它们都是茶叶制成的，从所含微量元素来看，没有哪一种更好。
绿茶中含有丰富的多酚类物质，营养学家认为这种物质中的类黄酮对于心脏有保护作用，不仅可以预防脂质代谢紊乱等心血管疾病的相关的危险因素，还对高血压等心血管疾病起到直接的预防作用。
红茶中的类黄酮虽然会在发酵中氧化成色素，从而对抗氧化能力造成了影响，但红茶中还含有一种特别的成分——茶黄素，这也是一种能够起到改善血管功能的抗氧化剂。因此，在预防心血管疾病方面，红茶和绿茶都能发挥作用。
除了对人体有益的成分，红茶和绿茶中还含有某些可能会对人体健康不利的成分，如咖啡因、茶碱。因此，喝茶不是越多越好，并且有4种人还要少喝茶。
人的体质往往决定了他能否食用某些食物，如果是茶叶过敏体质的人，就建议不要喝茶，以免出现皮肤瘙痒、恶心呕吐、打喷嚏等过敏反应。
茶叶中的咖啡因会导致神经兴奋，因此，建议有失眠、入睡困难、易醒等睡眠障碍症状的人群要少喝茶，尤其是不要喝浓茶。
咖啡因进入人体之后，对于胃酸的分泌有促进作用，会使胃酸增多，因此建议有胃炎、胃溃疡、胃食管反流等肠胃疾病的人要少喝茶。
喝茶会影响人体对于铁的吸收，因为茶水在进入肠胃之后，其中的茶碱、鞣酸会影响铁的活性，因此建议缺铁性贫血患者少喝茶。
茶和咖啡都含有咖啡因。
咖啡因可以作用于人的中枢神经，使其变得兴奋，从而起到提神醒脑的功效。从含量上来看，茶叶中的咖啡因是比咖啡高的，前者的咖啡因占比是3%-4%，而后者只有1%-2%。可是，为什么许多人认为咖啡的提神醒脑功效要比茶叶强呢？
原因就在于冲泡方式上。茶叶一般是反复冲泡的，这就意味着，只要不换茶叶，无论喝多少杯茶，那么摄入的咖啡因量只有一杯而已；并且，随着茶水的稀释，往后的咖啡因含量会减少，让人感觉茶水的提神效果在降低。而咖啡不会反复冲泡，每喝一杯新的咖啡就意味着摄入新的咖啡因。因此，喝两杯茶跟喝两杯咖啡所产生的的提神效果是不同的。
许多研究团队曾对喝茶与心脏疾病的关系做了研究，发现喝茶对于心脏健康是有益的。但是，是否适合喝茶，要是自身的体质和身体状况而定，并不是每个人都适合喝茶，比如茶叶过敏体质和肠胃疾病患者就不宜饮茶。因此，茶水虽好，但不要强行饮用。
参考资料：
[1]《研究发现：每天喝茶对心脏有好处》中国生物技术网.2016.03.03
[2]《茶叶，最初是用来治病的》人民网.2020.01.19
[3]《喝对茶才能护心》人民网.2017.06.02
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